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Allá en los años 50,
nace en el sector arrocero bajo el nombre de Compañía
de Transformación y Explotación de Marismas S.A.,
una empresa dedicada a la elaboración y comercialización
de arroz redondo, largo y partido.
Desde los comienzos, la compañía decidió que Rocío fuera su principal marca, ya que era el arroz de mayor calidad y prestigio. Su denominación se debe al emplazamiento de la fábrica en pleno corazón de las marismas, siendo su imagen una carreta andaluza tirada por dos bueyes. Ya en la década de los 70, esta empresa se afianzaba cada vez más como una de las compañías arroceras de referencia. Y reflejo de esto, fue la ampliación con las marcas Brasa, Parrilla y Manducan. El inicio de los 80 coincide con un cambio sustancial en la compañía:
se decide transformar la totalidad de su producción de
arroz redondo en arroz de grano largo debido a las preferencias
de sus consumidores en las Islas Canarias y el resto de Europa.
A finales de la década, la empresa y sus marcas comerciales
son adquiridas por la “Compañía de Transformación,
Elaboración y Molienda S.A.” (COTEMSA), con sede
social en Jerez y cuya planta de explotación se ubica en
Las Cabezas de San Juan (Sevilla). |